新西兰的主食是什么?

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在澳大利亚和北美,人们会问“What's the national dish of Australia/Canada等”这样的问题来指代一个国家或地区的特色食品,但这类问题在其他国家并不常见(也许是因为其他国家对自身美食的自豪感没那么强)。在新西兰,如果有人问你这个问题,回答可以是kiwi fruit (奇异果)或者pineapple(菠萝),因为它们是出口量很大的水果;但是如果说牛羊肉、薯条或者披萨这些就更合适了。 那么,新西兰的国菜是什么呢?很难说,因为我们似乎没有统一的国菜概念——就像很难定义美国人的民族菜肴一样(因为美国人吃各种各样不同的食物!) 在我看来,可能最好的答案是‘没有什么特定的食物是“国菜”’。每个国家都有自己的代表菜肴,从法式焗蜗牛到韩国炒年糕,但是从全国性的菜单上选择一道菜来代表整个国家似乎有些可笑。对于新西兰来说,牛排,烤羊排,三文鱼刺身等等外国人也爱吃的食物都可以作为我们的国菜。 但要说有什么食物是最典型(或者说最“新式”)的新西兰菜的话,有很多啊!比如说鸡蛋煎饼(以烤煎方式做出来的饼皮酥软可口,配上甜甜的沙拉酱,再包着你喜欢的肉类,蔬菜,就是新鲜好吃又营养的早餐啦!);浆汁炖锅(simply delicious stew,用香草,土豆,胡萝卜,西葫芦做汤底然后慢慢煨熟的肉类和蔬菜混合的美食~);酸奶拌冰淇淋(没错,这就是新式饮料,可是味道好极啦!)....还有好多,吃新式的东西并不是要去什么高级餐厅哦,在我们普通老百姓的餐桌上,就有很多这样的美食呢!

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