加拿大喜欢吃桌餐吗？
不请自来，我是来答题的！ 先甩结论：加拿大的餐桌文化，和国内相差无几，只是习惯用西餐的食材和餐具罢了。
答主在蒙特利尔读本科的时候，学校里有一半以上的留学生来自中国（包括我在内），所以在食堂、餐厅等等地方常常可以看到一桌子摆着筷子、勺子、碗等等中餐用的餐具。当然也有不少外国学生，他们很多都喜欢用筷子，比如日本人、韩国人...但是加拿大本国人极少有使用筷子的。我曾经在餐厅里见过有人拿刀叉吃poutine(法式炸土豆条配酸奶油)；也曾在超市里看到有卖中式面条的货架，旁边放着一双筷子，方便中国人用餐。另外，虽然中餐馆在加拿大随处可见，但是大多数本地人的早餐菜单上都有toast (烤面包) 和muffin（松饼）这一项，而不是油条、煎饼果子或者水饺。 所以题主说“加拿大人的传统餐桌”是不是呢？我觉得是。不过他们确实喜欢开着车到湖边野炊，或者在公园野餐。在野餐的时候，人们会带上牛排啊，沙拉啊，饼啊之类的西餐食物。大家席地而坐，一边聊天一边吃东西。（加国很多公园的草坪都是绿色的，非常漂亮，适合野餐~） 至于答主问的「为什么加国的餐厅大多不提供中餐服务」，这个原因嘛，一方面是因为华裔在当地的比例本来就不算高（相对于美日两国而言），另一方面也是因为中餐不易做。记得我在读研究生的时候，学校里的catering（校餐厅）曾经推出过一段时间的中餐菜品，结果反响不佳，门可罗雀。我问过餐厅主管原因，他告诉我说因为中餐很难做，且成本很高。后来过了没多久，学校又恢复传统的西餐厅模式了。