新西兰酒牌如何考?

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新西兰的葡萄酒产业是非常成熟的,拥有世界级的葡萄酒庄和酒庄,并且每年都吸引着全球众多的葡萄酒爱好者来此参观品尝。而想要成为其中一员,你需要先拿到葡萄酒销售许可证(Wine Seller's Permit),也就是酒牌。要获得该许可并不困难,但也有一些条件限制。 首先,申请酒牌需要有合适的经营场所,其次还要通过相应的考试才行。虽然报名WSET(Wine & Spirit Education Trust)葡萄酒与烈酒教育基金会的学习计划可以获得该考试的免考资格,不过还需要支付一定学费。

除了报名WSET的计划以外,还可以报名参加IWSL(International Wine & Spirits Livery)的酒类酒水认证课程,费用为495新币(约为2475人民币元),通过该考试即可获得酒牌。 值得注意的是,即使报了名参加了考试,也不是一定能拿到酒牌的。因为政府有关部门会随机抽查部分考生的试卷,如果被发现作答时出现严重失误、对问题理解有误或信息提供不完整等情况,就有可能会被撤销考试成绩;即使通过了考试,也有可能因抽查不合格而被取消新颁发的酒牌。准备报考酒牌的考生们要好好准备哦!

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2019年1月,WSET葡萄酒与烈酒教育基金会全新课程WSET 第二级葡萄酒与烈酒课程在中国正式开始授课,WSET第二级课程内容,与WSET第一级葡萄酒与烈酒课程一样,也针对葡萄酒和烈酒两个不同方向。

虽然第二级证书比第一级证书更加具有专业性,但第二级仍然是一门非常易懂的葡萄酒与烈酒入门级课程,并且还增加了更多的实践品鉴内容。所以,第二级证书仍旧是葡萄酒入门者的一门优质课程。只要经过一定的葡萄酒相关理论的积累,通过第二级考试是没有什么问题的。

WSET二级葡萄酒与烈酒资格证书是WSET一级之后的进阶课程,也是全球公认的葡萄酒与烈酒领域的二级资格证明。完成此课程后,对于想进入葡萄酒入门行业的葡萄酒爱好者或是刚入葡萄酒行业的小白来说,具备了足够的葡萄酒和烈酒的相关专业能力和知识。

此阶段的葡萄酒考试有50道选择题,葡萄酒与中国以外的烈酒在中国使用中英文试卷,中国本土的烈酒、啤酒和苹果酒只提供中文试卷。考试时间为1.5小时。葡萄酒与烈酒的考试都为闭卷考试。通过考试成绩查询,系统直接显示成绩,并且成绩单以邮件形式发送。通过考试者,将获得中文WSET证书与徽章。

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