新西兰农场种什么作物？
我所在的公司，主要经营干菜、菌菇和茶叶。其中干菜主要有豆芽菜（四季豆）、蘑菇、胡萝卜等；茶主要是红茶和绿茶；最近还尝试着种植了咖啡。 先说蔬菜部分吧！这里所说的蔬菜并不包括我们餐桌上的菜肴，而是指可以作为蔬菜栽培的园艺植物，例如：芽苗菜（绿豆芽、豌豆芽、花生芽等等）、蔬菜沙拉（生菜、油麦菜、紫苏等）、香料蔬菜（香菜、香葱、大蒜、洋葱、韭菜等等）以及功能性蔬菜（红薯叶、菠菜、空心菜等）。 这些蔬菜的种植过程其实与咱们餐桌上吃的蔬菜并没有太大区别，只是最终成品的样子会有些差别而已。以芽苗菜为例，最后出来的成品像是豆芽，而蔬菜沙拉则是像小青菜一样绿油油的。
至于水果嘛！因为我们不种植直接采摘的水果，所以也就没有什么经验可供分享。不过在新西兰倒是看到有不少果园，里面的苹果、葡萄之类的果实都已经成熟了，可以采摘下来直接食用。 我们种植最多的属于菌菇类，主要有蘑菇、木耳、香菇、平菇等，其中蘑菇又分为白色蘑菇和黑色蘑菇两种。在种植的过程中，黑色蘑菇需要把培养料用塑料薄膜覆盖住，这样才有利于它生长，白蘑菇则不用。
此外还有虫草莲。 关于虫草药草方面，目前我们只引进了一种叫做Mimosa的树木，这种树能够开漂亮的花朵，类似于牡丹花，但是花朵的颜色却是渐变的，由青到蓝再到紫，非常艳丽。当然这也是我见过的唯一一种有花的树木。 这棵树据说原产于澳大利亚，是当地特有的树种之一，因为具有很高的观赏价值，于是就被引种到我们这里的牧场中。