亚洲有几个蓝带学院?
亚洲目前有一共有5所蓝带,分别是:
1、法国蓝带(Le Cordon Bleu),世界顶级蓝带。由巴黎总校区、马赛校区和里昂校区组成。
2、摩洛哥蓝带(L'école de Cordon bleu au Maroc) 摩洛哥皇家蓝带厨艺学校隶属于著名酒店管理集团“雅高”,是欧洲以外最大的分支机构。
3、新加坡蓝带(Cordon Blue Singapore) 新加坡的蓝带厨艺学校由法国蓝带学院于1990年创办,提供两年制的烹饪教学。学生可在此学习烹饪理论和实操、酒单设计和调配、餐具摆放及餐厅管理等相关课程。
4、迪拜蓝带(The Le Cordon Bleu College Of Culinary Arts In Dubai ) 是2007年在阿拉伯联合酋长国成立的私立教育机构,位于迪拜。
5、日本蓝带(ブルーベル ジャパン) 是由日本法属南太平洋殖民地教育委员会于大正12年(1923)创立,原本目的是培养供给高级料理店和饭店的厨师,并在东京、大阪等地设立分校。现时位于东京的校园已迁至都营新宿线大久保站不远处,并易名为「ブルーベル グランド ショウギズマイナミ」,而大阪的分校则设在近铁难波站附近,学校内设有厨房、餐厅及教室等。