美国烹饪学院好不好？
1、FIA是美国最好的厨艺学校，没有之一 2、学费很贵（1年课程1万多US$）但食宿也贵，大概6千多US$/月 3、要求很高，中国学生申请难度比较大 4、教授课程内容很丰富，涉及很多菜式和菜肴的制作方法，除了基本技能的训练外，也会讲一些经营之道和创业的经验分享 5、校园很美，像城堡一样，在郊区很安静的地方，适合潜心学做饭 6、学生以本地人和外国人为主，大家互相学习，容易相处 7、学生毕业就业率非常高，大部分都在顶级西餐厅工作，起点高 8、毕业拿到的文凭受到认可，在美国可以找到很好的工作机会，工作签证也容易办下来 9、如果有梦想的话，可以先来这里学，然后移民过去，那里对待厨师比较尊重，而且工作薪水也不错~！ 在学校里我们学习了基本的课程比如西餐烹调法、沙拉制作、西餐面包制作、西餐水果盘以及甜品等等。
还有刀工、热菜、凉菜、酱料等等。 在这里能学到很多东西，老师都很nice，而且会耐心的给你指导。 学校的硬件设施很不错，每个教室都有冰箱、炉灶等基本设备。
还有消毒柜什么的。 每道菜做完老师都会给你讲解，哪些地方不好哪里需要改进等等。 除了课堂上的学习外，学校还会组织学生们去当地有名的餐厅去实地参观学习和交流。
在FIA除了学习料理之外，你还能了解到很多关于食品、营养、卫生方面的知识。 学校里有来自世界各地的学生，大家可以一起聊天，一起学习，共同提高。