蓝山酒店管理学院好吗?

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学校很小,学生很少,管理很严! 先说优点吧 小而精 意味着老师对学生很关照,可以很有针对性的解决你的问题与困惑(在申请学校方面,因为老师认识很多学校招生官,可以拿到第一手资料,以及在你刚入学时,会针对你个人情况制定未来规划。) 再个就是同学都很单纯,大家都是为了学习而来的。没有勾心斗角,相互攀比。

再说说不足之处(其实真的很少) 一是课程设置方面,偏文科一点,适合今后往HR方向走的同学。如果学商科,将来想做金融投资之类的工作,可能不会学到太多实用的知识。但是,所有的课程都是建立在理论基础上的,无论学什么专业,都是如此。所以,如果今后想跳槽,转其他行业也不是不可能的。只是需要付出更多努力罢了。二是地理位置,确实有点偏僻。周末想出去玩,要么坐大巴去大城市(大概一个多小时的车程),要么乘船到市区(船上设施还不错,挺好玩的)。不过,现在有了高铁,交通就方便多了。三是学费蛮贵的,在国内的话,应该属于天价了。

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蓝山酒店管理学院是首批“国家重点烹饪院校”,中国第一所酒店职业经理人培训基地,中国烹饪大师名师技术指导中心,联合国世界民俗文化研究院烹饪学院,中国西式面点师国家职业资格技能鉴定所,中国烹饪大师培训基地。是全国教育系统先进集体、中国烹饪教育先进单位、全国烹饪技能大赛先进单位,是香港、澳门餐饮协会烹饪人才培训基地、中日韩烹饪协会烹饪技能人才培训基地、中国烹饪大师教育培训基地。

蓝山酒店管理学院开设中餐、西餐、中西面点、中西烹饪与营养工艺、烹饪工艺美术、烹饪工艺设计、烹饪化学等十五门专业理论和技能课程,拥有烹饪专业国家级讲师、国家级烹饪大师、中国名师、国家级烹饪评委、中国餐饮专家、世界烹坛金厨三十余名,他们在烹饪教学和中国烹饪技术革命的改革与实践中发挥着极其重要的作用。

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