新西兰食品科学缺吗？
我在奥克兰大学读商科，身边有不少中国同学学食品科学的，这个专业在新西兰确实是不缺的，因为农业是新西兰很重要的一个产业。我认识的几个学生，有几个最后毕业没有找到相关工作就移民了（学食品科学，移民相对容易），也有几个找到了工作并且移民成功的。 据我所知在中国国内做食品科学研究的工作是比较少的，不过如果留在国外做这方面的工作收入相当可观！以我在奥克兰大学学习的经验来看，一般食品科学专业的学生最后的毕业论文都是关于食品营养方向的，比如研究乳制品对骨骼健康的作用什么的。
在本科阶段，食品科学专业课的学习内容也是和营养相关的多（例如食品微生物，食品分析等）。但是，如果你在本科学习的过程中发现你对这些理论知识不感兴趣，或者在研究生阶段选择论文主题的时候想要做和食品加工或者供应链有关的内容也是可以的。因为新西兰很多大学的食品专业学习设置是这样的，前两年基本都属于理科课程（包括大量的数学和化学等基础学科），第三年才开始分具体方向（食品加工或营养）。所以只要有好的数理基础，转方向也不是难事~ 以我的认识来讲，想学食品科学的同学应该是对大自然充满好奇的，对一切有可能危害人类健康的食物隐患都抱有戒心，希望找到安全的食品来保证自己和家人的健康吧～ 所以如果有同学决定要学食品科学，祝你们好运啦～