加拿大有什么农产品?
作为地地道道的加拿大人想为你简单介绍一下加拿大的主要农作物 加拿大地理气候条件优越,非常适合发展农业。除了人们熟知的油菜籽和燕麦外,还有玉米、马铃薯(土豆)、甜菜等蔬菜类,以及大豆、棉花、亚麻等等经济作物。
1.土豆( potato) 这是加拿大第二大重要的农作物,仅次于油菜籽。每年加拿大都要大量进口美国的土豆,因为本国的土豆产量并不能完全满足民众的需求量。加拿大盛产的土豆品种主要为Yellow Finn and Russet Burbank,营养价值很高,做法也多种多样,既可作主食也可当菜肴。
2. 大豆( soybean) 大豆是加拿大的重要经济作物之一,主要生产地区在加拿大南部和美国西部。当地农民会先种植大豆,待收成后再将大豆出售给加工商。最后,大豆会被制成豆油、酱油、酸奶、咖啡等各种产品进入消费者的日常生活。大豆的副产品在加拿大也是重要商品出口项目之一。
3.燕麦( oat) 在加拿大北部,尤其是西北地区和阿尔伯塔省,燕麦可以说是第二大的农作物了。当地有各种各样的燕麦食物,如燕麦片、燕麦粉、燕麦粥、燕麦蛋糕等,深受本地人的喜爱。加工过的燕麦还可以做成糖果,饼干甚至巧克力,种类极为丰富。
4. 油菜籽( canola seed) 这也是一个加拿大的特色农作物。顾名思义,油菜籽就是从油菜(canola)这种植物里提取出来的种子。在加国每年都会收获大量的油菜籽,然后经过提炼得到芥酸酯,这是一种非常重要的油脂原料,可用于食品、医药及化工等领域。